第(2/3)页 搬来了老房子里的小石磨,泡好的豆子磨成糊糊。 也是正好,这豆子不怎么干,泡水倒是方便了。 然后先煮豆浆,这个环节,就叫家里人喝了好多。 马芬直叫唤不够了。 柳芽不管,和周静,萧宸,一人两杯。 太久没喝这么纯的豆浆了呀! 不过点了卤水之后,就不能再喝了。 当然了,卤水过后,豆腐成了小块,还可以吃豆腐脑啊。 他们也没放过…… 幸亏本身也是给做了解馋的,不然这么吃还有啥可做的? 萧宸以前很少吃豆腐脑,柳芽给弄出来的当然也是本地特色。 切了咸菜碎,洒了花生碎,花生是昨天她做的花生米剩下的,碾碎吹了皮就可以了。 又洒了葱花香菜和自制卤料。 又挖了一勺辣椒油。 萧宸试探性的吃了一口:“宝贝,这个不是应该撒白糖?” 他吃不惯这咸口。 “哎呀你们南方人都撒白糖,这东西撒白糖我们可不行。”马芬说是说,还是把白糖罐子拿来,又舀了一碗给他:“自己撒。” 至于他那一碗,归了柳芽了。 吃饱喝足,大家齐心协力做豆腐。 不过到了这一步,也没什么要做的了,柳芽起身把豆腐锅洗了。 老话说的好,宁爬十里坡,不洗豆腐锅…… 反正就是不好洗呗。 不过柳芽力气大,没多会就洗好了。 豆腐还压着,一家子简单吃了饭,主要是马芬周志高两口子。 至于那三个,吃两个差不多了。 新豆腐一做好,柳芽就直接割了一块凉拌。 葱花蒜末辣椒香菜生抽香油醋!没错,就这么朴实无华的调料,配上那刚做好的豆腐。 那叫一个香! 周志高赶紧拿出一块来给周三爷家送去,又叫周静给他家拿两块。 第(2/3)页